L’entremet est une délicieuse création pâtissière alliant harmonieusement des saveurs et des textures variées. Cette création particulière propose une mousse onctueuse au chocolat noir équatorial et au chocolat Juvara, offrant une expérience riche et intense en bouche. En ajoutant une note de croquant, l’entremet intègre un praliné croustillant qui contraste parfaitement avec la texture veloutée de la mousse. Le tout est soutenu par un biscuit Joconde, apportant une base moelleuse et légère à cette composition exquise. Une combinaison sophistiquée de chocolats, de croquant praliné et de biscuit délicat fait de cet entremet une véritable gourmandise pour les amateurs de chocolat et de pâtisserie fine.