Sous sa coque rouge brillante, véritable bijou de vitrine, la Pomme d’Amour cache un cœur intensément gourmand.
Elle renferme une namelaka vanille onctueuse et délicate, associée à une compotée de griottes légèrement acidulée et de généreuses cerises amarena.
Le tout repose sur un croustillant au chocolat blanc qui apporte une touche de texture irrésistible.
Un équilibre parfait entre douceur, fraîcheur et croquant, pour un dessert aussi beau que savoureux.
