Un fruit d’apparence, un bijou de pâtisserie en réalité.
Sous l’élégance d’une framboise sculptée se dévoile une création tout en fraîcheur et en intensité : une ganache montée à la framboise, légère et parfumée, un cœur de confit de framboise vif et acidulé, le tout posé sur un biscuit madeleine moelleux et fondant.
Un équilibre raffiné entre douceur, fraîcheur et gourmandise.
La framboise comme vous ne l’avez jamais goûtée.
