Le rocher est une délicieuse pâtisserie composée d’une mousse au chocolat noir, d’un insert fondant à la cacahuète, d’un biscuit Dacquoise à la noisette, le tout enrobé d’un chocolat au lait et agrémenté d’amandes torréfiées. Cette création offre une combinaison exquise de textures et de saveurs, alliant la richesse du chocolat noir, la douceur de la cacahuète, la finesse du biscuit noisette, et le croquant des amandes torréfiées.