La tarte citron meringuée est une pâtisserie française classique, se composant d’une pâte sucrée croustillante, d’une garniture acidulée au citron, et d’une généreuse couche de meringue dorée. L’équilibre entre l’acidité du citron et la douceur de la meringue crée une explosion de saveurs dans chaque morceau, offrant une expérience gustative à la fois rafraîchissante et sucrée.